“這些進(jìn)貨憑證務(wù)必保存好，隨時能接受查驗，堅決不能使用三無產(chǎn)品。”“留樣工作至關(guān)重要，一旦出現(xiàn)食品安全問題，留樣就是關(guān)鍵的溯源和檢測依據(jù)?！苯冢幢笔屑o(jì)委監(jiān)委駐市市場監(jiān)督管理局紀(jì)檢監(jiān)察組深入全市部分食堂開展現(xiàn)場督查檢查。

校園食品安全關(guān)系到廣大師生的切身利益，更是牽動著無數(shù)家長的心?；幢笔屑o(jì)委監(jiān)委深入貫徹中央、省、市紀(jì)委關(guān)于中小學(xué)食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項整治部署要求，以持續(xù)深化“校園餐”整治工作為重點，加大執(zhí)紀(jì)監(jiān)督力度，深挖群眾關(guān)切問題，守護(hù)中小學(xué)生“舌尖上的安全”。

聚焦中小學(xué)食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題，淮北市成立了集中整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌整合紀(jì)檢、教育、市場等部門的力量，形成了專項整治的強(qiáng)大合力。市紀(jì)委監(jiān)委與市教育局、市財政局、市市場監(jiān)管局等部門聯(lián)動配合、持續(xù)會商，召開專項工作調(diào)度推進(jìn)會。監(jiān)督推動市教育局聯(lián)合市財政局印發(fā)《淮北市中小學(xué)校園食堂問題專項整治工作實施方案》，市紀(jì)委監(jiān)委駐市教育局紀(jì)檢監(jiān)察組印發(fā)了《全市“校園餐”突出問題專項整治工作方案》等，明確專項整治的任務(wù)要求。市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組組織開展全市供餐公辦學(xué)校校長、分管副校長食品安全知識培訓(xùn)，提升食品安全意識。春季開學(xué)以來，累計開展培訓(xùn)考核5次，覆蓋1200余人次。

針對食堂食品安全問題，市紀(jì)委監(jiān)委分門別類建立臺賬，做到即知即改、立行立改，對不能立即完成整改的問題，明確整改時限、整改措施及整改責(zé)任人等，跟蹤落實整改。對責(zé)任落實不力、工作推進(jìn)緩慢的單位或者個人，嚴(yán)肅談話提醒，督促認(rèn)真整改，確保按期整改銷號。

為確保“校園餐”管理常態(tài)長效，市紀(jì)委監(jiān)委駐市教育局紀(jì)檢監(jiān)察組堅持“當(dāng)下改”和“長久立”相結(jié)合，從集中整治發(fā)現(xiàn)的問題中舉一反三，探析根源、完善制度、推動解決更多同類問題，提升集中整治的質(zhì)效。

例如，在面對食品安全“第一責(zé)任人”責(zé)任弱化的問題，市紀(jì)委監(jiān)委及時制發(fā)督辦單，督促市市場監(jiān)管局會同市教育局出臺《淮北市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧系統(tǒng)巡查管理規(guī)定》，創(chuàng)新開展智慧監(jiān)管，將市直學(xué)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻監(jiān)控直接連接到市教育局校園安全監(jiān)管平臺，通過手機(jī)APP可隨時查看市直學(xué)校食堂工作開展情況。孩子們吃的更放心，家長也更安心。此外，淮北市還出臺了《關(guān)于規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營管理等有關(guān)事項的通知》《淮北市教育局關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范中小學(xué)校食堂財務(wù)管理的通知》等管理文件，從源頭上預(yù)防和整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題。（淮北市紀(jì)委監(jiān)委）