“今天的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配餐標(biāo)準(zhǔn)是什么？”“請(qǐng)?zhí)峁┰蹅儗W(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐食材來(lái)源登記臺(tái)賬”“請(qǐng)出示受益學(xué)生名單”……近日，蕭縣新莊鎮(zhèn)紀(jì)委來(lái)到鐵佛小學(xué)，開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)督查。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是事關(guān)農(nóng)村孩子健康成長(zhǎng)的大事，為全面了解該項(xiàng)工作落實(shí)情況，切實(shí)保障食品安全和資金安全，蕭縣各級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)主動(dòng)作為、靠前監(jiān)督，嚴(yán)把校園食堂安全關(guān)、健康關(guān)、廉潔關(guān)，以嚴(yán)實(shí)作風(fēng)護(hù)航學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐“營(yíng)養(yǎng)安全”。

規(guī)范食堂管理是保障食品安全的關(guān)鍵點(diǎn)。馬井鎮(zhèn)紀(jì)委深入該鎮(zhèn)朱莊小學(xué)、史莊小學(xué)、曲東小學(xué)食堂，重點(diǎn)查看營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)貨驗(yàn)收、入庫(kù)、分發(fā)、留樣制度執(zhí)行和食品安全責(zé)任制、陪餐制等落實(shí)情況，嚴(yán)把從業(yè)人員健康準(zhǔn)入資格，嚴(yán)查食堂員工日常管理等，確保管理規(guī)范不漏環(huán)節(jié)，制度執(zhí)行不打折扣，切實(shí)筑牢食品安全“防護(hù)墻”。

“營(yíng)養(yǎng)餐的口味怎么樣？有沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)食物變質(zhì)的情況？”在檢查過(guò)程中，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)紀(jì)委還采取座談形式，面對(duì)面聽取學(xué)校師生和家長(zhǎng)的意見建議，詳細(xì)了解營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施情況。

“學(xué)校對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃高度重視，就餐學(xué)生全部實(shí)行實(shí)名制管理，我們也經(jīng)常組織專人對(duì)食堂衛(wèi)生開展全面檢查，確保每一名學(xué)生都能吃上健康、安全的營(yíng)養(yǎng)餐?！毙虑f鎮(zhèn)鐵佛小學(xué)校長(zhǎng)詳細(xì)介紹關(guān)于校園食品安全工作的做法。

“食品安全重于泰山。紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要確保檢查不走樣，監(jiān)督不缺位，堅(jiān)持問(wèn)題和效果導(dǎo)向并重，劃出資金支出紅線，堅(jiān)決防止?fàn)I養(yǎng)餐專項(xiàng)資金被截留挪用和校園食品安全事件發(fā)生，讓營(yíng)養(yǎng)餐真正成為學(xué)生的‘幸福餐’?！笨h紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（宿州市紀(jì)委監(jiān)委）