“咱們食材加工制作流程具體是怎樣的，是否按要求進行了留樣？”這是定遠縣紀委監(jiān)委相關派駐紀檢監(jiān)察組在開展食品安全監(jiān)督檢查時的場景。

今年以來，該縣紀委監(jiān)委結(jié)合群眾身邊腐敗和作風問題“1+N”專項整治，緊盯食品藥品安全領域突出問題治理，充分發(fā)揮“室組”聯(lián)合監(jiān)督優(yōu)勢，堅持精準施策、靶向發(fā)力，壓緊壓實監(jiān)管責任，做到“早發(fā)現(xiàn)、早部署、早預防”。

委相關部室及派駐紀檢監(jiān)察組通過實地檢查、調(diào)閱材料、下發(fā)提示單等形式，及時掌握職能部門工作部署、問題排查、監(jiān)管執(zhí)法、履職履責等情況，確保監(jiān)督有實效。目前，組織人員開展食品安全專項監(jiān)督40余人次，聽取有關工作匯報16次，協(xié)調(diào)推動1件信訪件辦理。

“在這次食品藥品安全專項行動中，監(jiān)督推動相關職能部門對全縣1082戶入網(wǎng)餐飲商家挨家挨戶開展風險隱患排查，排查出證照不全或經(jīng)營行為不規(guī)范的餐飲經(jīng)營戶103戶，責令訂餐平臺全部予以下架處理。”駐縣市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組組長介紹。

除了加強線上平臺監(jiān)管，該縣紀委監(jiān)委結(jié)合當前疫情防控形勢，推動縣市場監(jiān)管局聚焦重點場所、重點人群等實地開展專項監(jiān)督。今年以來共檢查學校食堂98家，重點排查疫情防控措施落實及安全責任落實、場地清潔消毒、食物采購、索證索票、餐用具清洗消毒等方面情況，現(xiàn)場反饋問題并責令整改30余次，整改工作取得明顯成效。

為進一步降低食品安全風險，及時督促相關部門針對行業(yè)風險隱患，制定出臺全縣食品安全責任約談管理辦法，進一步完善食品安全監(jiān)管手段和能力，壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品安全監(jiān)管部門主體責任，倒逼食品安全管理質(zhì)效提升。

“食品安全絕非小事。下一步，縣紀委監(jiān)委將繼續(xù)以強監(jiān)督促強監(jiān)管，加大食品流通、銷售、食用等各領域檢查力度，對發(fā)現(xiàn)的違規(guī)違法行為，及時督促相關部門依法查處。同時，我們將持續(xù)加大對該領域作風問題的監(jiān)督查處力度，用實際行動守護群眾‘舌尖上的安全’?！痹摽h紀委監(jiān)委相關負責人表示。（滁州市紀委監(jiān)委）