近日，一份名為“包公家宴”的菜譜在肥東縣火了。大蒜炒白干喚作“清白人生”，掛面圓子喚作“圓夢小康”，米粉肉則喚作“蒸蒸日上”……最吸引人的除了這菜譜上的菜名，還有宴席的價格，600元就能吃上一桌豐盛的飯菜。

多年來，肥東縣以包公廉政文化建設為抓手，持續(xù)推進鄉(xiāng)風文明建設，敦風化俗，為鄉(xiāng)村振興提供堅實基礎。

一段時間以來，鄉(xiāng)村紅白喜事大操大辦、攀比擺闊之風愈演愈烈，成為農(nóng)民脫貧致富的“攔路虎”“絆腳石”，鄉(xiāng)村宴席鋪張導致“舌尖上的浪費”更是屢禁不止。為推動移風易俗，樹立文明鄉(xiāng)風，肥東縣面向全縣推出了“包公家宴”菜譜，給持續(xù)攀升的人情消費“降溫”，給越來越高檔的酒宴“瘦身”，倡導“舌尖上的節(jié)約”。

這份菜單，為群眾減輕了負擔，也喚醒了大家節(jié)儉為榮的意識。張楊秀說，要不是一切從簡，一場喪事里里外外要花上近十萬元。張楊秀是肥東縣石塘鎮(zhèn)龍城社區(qū)村民，今年4月份，家中年過八旬的老人去世，為了響應社區(qū)移風易俗的號召，張楊秀簡辦喪事，只擺了兩桌飯，卻引起了不小的反響。

“早就應該這么辦了，辦大事的錢有一半都是白花的?！薄安藛斡幸馑嫉煤埽蛔谰褪×藥装僭??！薄皬埣议_了一個好頭?！币粫r間，社區(qū)村民紛紛為張楊秀家這一舉動豎起大拇指。

翻開“包公家宴”菜譜，有精美涼菜20道，可口熱菜20道，主打葷菜28道，共68道菜。菜名十分別致，有“勤能補拙”“躬身自問”“代代清廉”“青天養(yǎng)心湯”等。宴席規(guī)格分“家常宴席”和“禮賓宴席”，其中“家常宴席”16個菜品，總價560元/桌，“禮賓宴席”18個菜品，總價672元/桌，群眾可根據(jù)需求自選搭配，人均不超過50元。

不久前，在肥東縣撮鎮(zhèn)鎮(zhèn)振興社區(qū)，金燕辦了一場社區(qū)婚禮。與別人在酒店舉辦的婚禮不同，金燕的婚禮是在社區(qū)的廣場上舉行的，4輛親友提供的婚車、600元一桌的“包公家宴”便是這場婚禮的全部“配置”。

金燕算了一筆賬，按照在酒店辦婚禮的標準，場地費5000元起，婚宴每桌至少2000多元，親朋好友加一起有十幾桌人?！敖o我們小夫妻倆省了近五萬元。”金燕說，婚后生活沒有壓力，值!

“包公家宴”注重挖掘包公文化的廉儉內(nèi)涵，倡導以廉為基、以儉為榮的社會新風尚，將廉潔元素融入群眾的日常生活，讓群眾從宴席中吃出文明鄉(xiāng)風，用“小餐桌”帶動“大文明”。

為了挖掘潛在資源，給移風易俗提供“新去處”，肥東縣還在各村(居)利用閑置校舍及村部等場所，建起了“包公家宴大食堂”，為群眾婚喪嫁娶、公務接待、工作用餐等提供“新去處”。同時，各村(居)還聘請老黨員、老村干、老教師、老退伍軍人、老模范，成立了“五老”隊伍及紅白理事會，制定大家普遍接受共同遵守的村規(guī)民約，杜絕“舌尖上的浪費”，在確?！肮獗P”的同時，保證質(zhì)量和分量，以倡導“喜事新辦、婚事從簡、小事不辦”的好鄉(xiāng)風。

肥東縣委常委、紀委書記代紅彬表示，下一步，肥東縣將發(fā)揮黨員干部先鋒模范作用，帶頭發(fā)揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，引導群眾自覺養(yǎng)成節(jié)約美德，共同營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍。（合肥市紀委監(jiān)委）